№1 鯵(あじ)

スズキ目アジ科

アジ】の意味は【味】と言われる程、旨味の多い魚です。
  長崎では、一年を通じて手に入りやすくもっとも親しみのある魚です。

=目次に戻る=      =海に戻る=